愛媛からの贈り物☆

管理栄養士のかな です
以前、病院勤務時代に1年間
私のところに研修生として来ていた後輩から
珍しい贈り物を頂きました☆

その名は「レインボーレッドキウイ」
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見た目は、普通のキウイ!!


でも切ってみると・・・・

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こ~~んな感じ!

キレイ!!

そしてとっても甘いんです~~


彼女はしばらく関東で働いた後
愛媛に嫁ぎました

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今回は国産レモンやビスケットなども一緒に送ってくれました☆


珍しいフルーツ&彼女の気持ちに
とっても癒されました~~

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みなさんももし見かけたら食べてみて下さい

「レインボーレッドキウイ」です

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by kanat8rd | 2015-11-17 15:31 | 美味しい物☆ | Comments(0)

管理栄養士のかなです
先週の火曜日は
2回目のプリザーブド教室でした

今回はクリスマスバージョン!
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先月の最初の作品が
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こちら。。。



飾るお花の雰囲気で
ずいぶん部屋の雰囲気が変わります。

早く自分で色々デザインして
作品を作ってみたいです(^^)

それにしても、バタバタで
なかなかブログに
アップ出来ませんでした(^^;;

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by kanat8rd | 2015-11-16 14:21 | プリザーブドフラワー | Comments(0)

ルクルーゼのお皿!

管理栄養士のかなです

大好きなルクルーゼのお皿・・・

今日は時間が出来たので

久しぶりに家で

娘とゆっくりランチ!

ハワイアンパンケーキを焼きました☆

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シロップもたっぷりかけて・・・


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ホイップとマンゴーも添えてみました☆


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私はちょっぴり「あんこ」も・・・・

とってもとっても
美味しく頂きました~~

付いていた
マカダミアナッツのフレークも
サクサクで美味しかった~~☆

そして、大好きなルクルーゼのお皿に
パンケーキがとっても似合っていて
気分もHappyになりました♪

また作りたいと思います。

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by kanat8rd | 2015-11-07 15:58 | ルクルーゼのお鍋と食器 | Comments(0)

管理栄養士のかなです。

毎月、高岡市のクリニックにも
仕事で伺っています。

ちょうど1年が経ちましたが
先月からそちらでも
料理教室を始めました!

高岡駅南クリニック主催!
たむらかなみのHappyクッキングです☆
素敵な名前も付けて頂きました☆

お近くの方、
毎月1回ですが、いらして下さいね

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クリニックの院長先生も混じり
わいわい楽しく!
先月は減塩がテーマの料理教室でした。

レシピは
*さつま芋ごはん
*鯖の梅しそ焼き
*エリンギのココナッツオイルサラダ
*白菜の豆乳スープ でした。


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by kanat8rd | 2015-11-07 13:50 | Comments(3)

放送されました(^^)

管理栄養士のかなです

女性のお悩み解決!
イソフラボンたっぷりレシピ紹介

福島テレビ「みんなのニュース」で
先週水曜日(10月28日)
放送されました。

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浜中アナウンサーさんと
一緒に作ったのは

@鶏団子の豆乳味噌スープ
@豆腐カレー
@あずきと豆乳の和風パンナコッタ です

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簡単、美味しい
そしてイソフラボンたっぷりレシピ
ご紹介させて頂きました(^^)

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by kanat8rd | 2015-11-02 11:12 | Comments(0)