@管理栄養士かなの*写真ブログ!「楽しく、おいしく、活き生きと!」

管理栄養士かなです。メディカ出版より書籍絶賛発売中です!「栄養素ぷらすまいなす調整レシピ300」よろしくお願い致します。

大量きゅうりの保存に!「簡単、パリパリきゅうりの佃煮」

こんにちわ
管理栄養士のかなです。

職場の仲間が昨日、
大量にきゅうりを届けてくれました☆
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新鮮なうちに調理!

*浅漬け
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*きゅうりの佃煮
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佃煮と聞くと「ええ~~っ??」って感じかもですが
これが美味しい!!
煮てるのにきゅうりはパリパリ!!

白い炊き立てご飯にぴったりです☆

作り方は職場の仲間に教えてもらい
更に、いくつかレシピを検索して
あとは私なりに調味料などをアレンジ!!

あまり濃い味にしたくなかったので
調整して作ってみました

作り方はクックパッドも是非参考にしてみて下さい★

比較的味付けが薄いので
大量に作って保存する際は
小分けにして冷凍がお勧めです☆

まだきゅうりが残ってるので
今夜また作って保存したいと思います。



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by kanat8rd | 2015-08-24 14:36 | 簡単レシピ♪

by @管理栄養士かな
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