米沢牛の実力❣️

こんばんは。
管理栄養士のかなです。

昨夜はな、な、なんと、
米沢牛ですき焼きをしました。

さすがに美味しい❣️
米沢牛の実力を堪能しました(^^)
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次はしゃぶしゃぶで食べたいなぁ〜(^^;;

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# by kanat8rd | 2017-03-29 19:10 | Comments(0)

つくりおき!

ご無沙汰してしまいました~
管理栄養士の かな です

久々のアップは「つくりおき」

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*グリーンアスパラのボイル
*カリフラワーのボイル
*きざみパクチー
*きざみねぎ
*ささ身のボイル
*もやしとしめじとささ身とパクチーの辛し和え
*もやしとしめじの柚子コショウ和え
*ポテトサラダ・・・・

これだけでも作り置きしておくと夕飯が楽チンに☆

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ポテトサラダは丸ごとポテトを茹でて
熱々のうちに皮を剥き
マッシュします
熱々のうちに塩コショウで下味を・・・
こうすることで味が馴染んで美味しくなります

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きゅうり、玉ねぎ、ゆで卵、マカロニ、ハムやカニカマを加えて
マヨネーズで和えて・・・
私は粗挽きコショウを振って食べるのが好きです☆




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# by kanat8rd | 2017-03-13 17:21 | 簡単レシピ♪ | Comments(0)

癒される〜

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今朝の犬たち(^^)

こんな顔で見られたら
仕事休みたくなっちゃうー!!
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# by kanat8rd | 2016-12-15 08:03 | Comments(1)

今日のお弁当!


こんにちわ!
管理栄養士のかなです。
今日の私と娘のお弁当です(^^)

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3色そぼろ丼(たまご、豚ひき甘辛そぼろ、枝豆)
金平ごぼう
ほうれん草のナムル
カニカマ(娘のみ)
3色ピーマンのソテー でした。

のっけ弁は手早く出来て楽(^^)


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# by kanat8rd | 2016-11-07 14:44 | Comments(1)

またまた、ご無沙汰です。
管理栄養士のかなです。

今年も新物いくらを漬けました(^^)
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そして早速、
いくら丼(^^)

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美味しく頂きました(^^)
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# by kanat8rd | 2016-11-02 12:53 | Comments(0)